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匿名用戶
2022-08-04
干粉皮既可以用冷水泡，也可用溫水或熱水泡，還可以放在鍋里煮軟，用這幾種方式泡干粉皮功效差不多，關鍵是不能把干粉皮泡的太軟，要保存些筋道的口感才會美味。如果用煮的方式泡干粉皮，可以在冷水時把干粉皮下鍋，避免粉條有硬心。
匿名用戶
2022-08-04
熟的，都蒸過的。就是米漿蒸熟而成。實際的毫無疑問要加東西的，粉皮你可以用冷水泡也可以用開水泡泡，但是粉皮一般都是放在熱菜里燉著吃。
匿名用戶
2022-08-04
加工好的粉皮一般九成熟，如果是剛加工好不久的，可以直接涼拌。