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脆柿子是哪里的特產?脆柿子是雜交的嗎?

2022-10-18
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2個回答

匿名用戶

2022-10-18

  脆柿不是雜交的品種,而是一個柿子品種,也是廣西傳統出口創匯的名優產品之一,在桂林恭城已經有400多年的栽培、加工歷史。脆柿和一般柿子一樣,只不過脆柿子在“懶”的過程中不用溫水,全用涼水。脆柿又名恭城月柿,因盛產于恭城而得名。它的果型呈扁圓形,色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核,吃起來清脆爽口,與蘋果相似。它還含有豐富的維生素和糖類,含量是一般水果兩到三倍,營養價值頗高。

匿名用戶

2022-10-18

  甜脆柿子具有清甜可口、果實堅硬等特性,是可以直接食用的柿子品種之一,在脆柿中含有豐富的糖類物質、果膠、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C,以及鈣、磷、鐵、纖維素等營養元素,適量食用有補充營養、潤腸通便、美容養顏等功效。脆柿生吃口感脆爽清甜,吃不完的脆柿可以去皮后掛在通風的地方,晾干水分,就做成了可口的柿餅,脫水后的脆柿表皮有一層糖份蒸發后形成的白霜,香甜誘人,因為水分減少、糖分增加的緣故,口感比起生吃,更有一番風味。

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