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匿名用戶
2022-09-29
一般情況下引起高血脂及發(fā)胖的主要有遺傳因素、高熱量攝入、不良生活習(xí)慣及缺乏運(yùn)動(dòng)等原因。成年人一般每日需要10000千焦耳的熱量，而一袋(250毫升)牛奶中含有720千焦耳，只為人體提供了7%左右的熱量，其中只有50%的熱量是由乳脂肪提供的，而乳脂肪為短鏈和中鏈脂肪酸，極易消化分解，很難在體內(nèi)沉積。
匿名用戶
2022-09-29
蛋黃中除了有膽固醇外，還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂可以調(diào)節(jié)和控制血膽固醇，并能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。完全不吃雞蛋黃就喪失了卵磷脂的來源，這對(duì)血脂的調(diào)節(jié)是一種損失;蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。
匿名用戶
2022-09-29
大多數(shù)人不敢吃雞蛋是因?yàn)殡u蛋有膽固醇，以為膽固醇是血脂升高的“真兇”。其實(shí)膽固醇有很多作用呢!膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞生物膜的重要原料。人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和廢物的排出，藥物效應(yīng)的產(chǎn)生，信息的傳遞，免疫反應(yīng)的引起，都與細(xì)胞生物膜有關(guān)。膽固醇是膽汁酸的主要成分，膽汁酸又是膽汁的主要成分，而膽汁是消化、吸收脂類的主要消化液之一。