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泡綠茶需要注意的細節有哪些?

2022-02-15
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3個回答

匿名用戶

2022-02-15

  因為綠茶的茶湯嫩綠明亮,非常好看,我們可以用耐熱的玻璃杯沖泡,還可以看到茶葉在水里飄來飄去的景象,也是別有一番美景呢。當然玻璃杯因為材質比較穩定,也不會影響綠茶清香的口感。

匿名用戶

2022-02-15

  有些人喜歡把綠茶喝到索然無味再倒掉,其實第一次水沖泡的時候,茶葉中的營養成分就可以出來總量的百分之79左右,第二次加水沖泡就可以出來了總量的百分之93,第三次浸出的營養物質就很少很少了,茶湯的香氣變得很淡后,喝起來也沒意思了。

匿名用戶

2022-02-15

  如果是芽葉越翠綠,越嬌嫩的綠茶,不能用100°的開水泡,建議用80°到85°的開水來沖泡,這樣才不會破壞嫩芽的營養,泡出的茶湯嫩綠明亮,特別好看。但是芽葉比較老的中低檔綠茶還是可以用100°開水沖泡,不然茶葉中的有效成分不能完全出來,茶湯就沒那么好看。

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