豬肉脯的特點都有些什么？到底好不好吃？

2022-11-19

豬肉

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匿名用戶

2022-11-19

味道鮮美、回味無窮。以始創(chuàng)于1936年的靖江/雙魚牌0豬肉脯為代表，采用傳統(tǒng)工藝，選用上等新鮮精瘦肉切片，加入多種天然香料和特級魚露，經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。加工時奇香無比，香氣四溢，可謂香飄十里，聞?wù)邿o不垂涎;成品片形整齊，薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤;開封鮮香撲鼻，令人食欲大增;入口細嚼，干、香、鮮、甜、咸，五味俱全，越嚼越香，回味無窮。

匿名用戶

2022-11-19

食用方便。伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們的生活習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，開袋即食的方便食品成了人們的新寵。在這種市場需求下，豬肉脯就出現(xiàn)在了各大超市的柜臺上，吸引著人們的眼球。

匿名用戶

2022-11-19

不需煮制且硝酸鹽的殘留量少。它與肉干制品的主要區(qū)別在于肉干需要經(jīng)煮制工序，此外，它與目前處于市場地位的牛肉脯相比，其易加工性差、成品率低，但咀嚼性及經(jīng)獨特配方而減少的硝酸鹽的殘留量卻優(yōu)于其它同類產(chǎn)品[3]，倍受廣大消費者的青睞。

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