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小米粥里含植酸嗎?怎樣烹飪才能減少植物中的草酸和植酸?

2022-05-04
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-05-05

  先焯一下水,再烹飪,能減少植物中的草酸。

匿名用戶

2022-05-05

  ?含,植酸,又名肌醇六磷酸,簡(jiǎn)稱:IP6,廣泛存在于谷類植物中,是種子中磷酸鹽和肌醇的主要貯存形式。谷物中的植酸具有鰲合作用、抗氧化性、但也是單胃動(dòng)物的抗?fàn)I養(yǎng)因子。

匿名用戶

2022-05-05

  小米粥屬于堿性食物,是生活中早餐常見的食物,小米粥中含有豐富的色氨酸,而色氨酸對(duì)治療失眠有很好的療效,所以失眠的患者可以通過喝小米粥來增加睡眠質(zhì)量,在睡前喝一碗放入蜂蜜的小米粥治療失眠的效果會(huì)更好。同時(shí)小米粥還有其他作用和功能,比如說能夠預(yù)防消化不良,促進(jìn)胃腸功能正常,對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)孕吐的女性有很好的止吐效果,所以孕婦也可以多食用。

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