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匿名用戶(hù)
2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2021-11-02
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2022-03-25
匿名用戶(hù)
2022-10-08
匿名用戶(hù)
2022-03-08
啤酒分別有黑啤，黃啤，白啤;啤酒是按照原麥汁的濃度來(lái)分類(lèi)：低濃度啤酒(原麥汁濃度 2.5%一9.0%之間)、中濃度啤酒(原麥汁濃度在11%-14%之間)、高濃度啤酒(原麥汁濃度 14%—20%)。
匿名用戶(hù)
2022-03-08
正常情況下，世界公認(rèn)的啤酒分類(lèi)方法都是按照酵母發(fā)酵的方式來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，因此可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵，同時(shí)也可以按照啤酒是否殺菌進(jìn)行分類(lèi)，通常分為熟啤酒和鮮啤酒。也可以按照生產(chǎn)的工藝來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，由于生產(chǎn)工藝較多，所以這類(lèi)啤酒的種類(lèi)非常多，比如純生啤酒，黑啤酒，全麥芽啤酒，冰啤酒，果味啤酒等。而且還可以跟著原麥汁的濃度來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，一般分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒。
匿名用戶(hù)
2022-03-08
世界上公認(rèn)的啤酒分類(lèi)方法是按照酵母的發(fā)酵方式將啤酒分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩類(lèi);頂部發(fā)酵又稱(chēng)為艾爾，使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵;底部發(fā)酵又稱(chēng)為拉格，顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。